世代传下来的茶香 被这个95后姑娘守住了丨原来你是这样的河南

来源：大河网

大河网讯 “再核对一遍，这批春茶的品级不能错。”“放心，每一批都按标准筛过了！”

在信阳市浉河区谭家河乡土门村，“信茶世家”包装车间里，分拣机轻鸣运转。每一次停歇，案头便整齐码好一匣匣明前毛尖，订单台账上落下一枚工整的签名。村党支部书记、村委会主任肖珺景正带着团队赶制春茶订单，间隙还要安排人员上山察看采茶情况，忙得脚不沾地。

4月3日，“开局之年看中国・原来你是这样的河南” 主题宣传活动采风团走进信阳，记者跟随队伍，专访了这位扎根茶乡的年轻带头人。

肖珺景在自家茶山采茶。

肖珺景今年28岁，是土生土长的茶乡姑娘。初见时，她头戴草帽，一身利落的中式棉麻装束，笑声爽朗，质朴又亮眼。

她指着门框上“周肖同茗”的牌匾向记者娓娓道来：“我姥爷姓周，父亲姓肖。姥爷是炒茶老手，父亲是他徒弟。师父在前、徒弟在后，‘周肖同茗’就是两辈人一起做茶。在我们这儿，像这样世代制茶的家庭还有很多，大多是父辈祖辈传下来，子辈孙辈接着干。”

被问起刚回村时，敢想如今这番景象吗？她轻轻摇头：“真没想过。” 再问靠什么把茶做出名气，她眼神清亮地说：“大概是我们这里人，对茶的那份真心吧。”

归乡·从 “门外汉” 到 “技术能手”

“看，前面就是我们村里的茶叶交易市场，你知道为什么家家户户都大门紧闭吗？” 循着肖珺景的指向望去，从村口向上延伸的整条街道，门头都挂着茶厂招牌，却无一开门迎客，记者不禁摇头不解。

肖珺景解释道：“这里被我们称作村里的茶叶‘鬼市’。每年春茶季，‘鬼市’从午夜十二点开市，一直持续到凌晨三四点。不是见不得人，而是茶农们白天采茶、夜里炒茶，为了让最新鲜的毛尖茶尽快流通，大家炒完茶就立刻赶来交易。”

2019年，肖珺景回到家乡，至今已是第七个年头。

肖珺景家制茶车间里工人正在制茶。

让她下定决心返乡的，正是在“鬼市”看到的一幕。“我家就在茶叶市场上坡处，当时一位老大爷满心欢喜去卖茶，盼着卖个好价钱。可等到早上七点太阳升起，他却失落地弯着腰，把茶叶又背了回去。” 那个画面深深刺痛了她，也让她立下初心：要改变当地茶叶销售难的困境。

刚回村那段日子，她一头扎进茶山。手工杀青、理条、烘焙，传统炒茶工序烦琐又辛苦。她跟着长辈守在锅台前，一学就是大半年，手上烫出泡、磨出茧也从未叫苦。2019年到2025年，她专心在家做茶，村里不少不具备炒茶条件的农户会把鲜叶送到她家，她不仅帮忙集中加工，还协助大家拓宽销路。

每到春茶季，午饭后的采茶工便成群结队上山劳作。土门村共12个村民组，总人口仅1500多人，却要迎来8000名外地采茶工。

“我们常开玩笑说，这些外地采茶工像候鸟一样，春天来到我们村，采茶季结束又从村子‘飞’走。” 而肖珺景的基地，也成了采茶工与市场之间重要的连接纽带。

坚守·既是传承人，也是 “领头雁”

起初守着传统炒茶技艺，肖珺景觉得，踏踏实实把茶做好就够了。可不久她便发现，当地茶叶多是一家一户分散经营，模式单一，抗风险能力弱。

学过广告专业的她，便开始为家乡茶叶谋出路。她最早注册的品牌叫“珺景与茶”，靠着短视频积累了不少人气。后来想带动乡亲共同发展，又创立了新品牌“信茶世家”。“名字取自信阳茶叶，寓意我们这些世代做茶的乡亲，像一家人一样，一起坚守、一起发展。”

肖珺景正在直播。

她主动对接农业部门和科研机构，搭建茶叶溯源体系，从茶园管护到采摘炒制，全程可查可验；又把直播间搬进茶山与炒茶车间，对着镜头讲解非遗技艺、展示茶山风光，让深藏大山的信阳毛尖通过网络销往全国各地。

前几年，肖珺景谈了个对象，是信阳息县人，眼瞅着到了谈婚论嫁的阶段，乡亲们却“着急了”：“都说嫁出去的闺女泼出去的水，咱可不能把珺景泼出去啊。”

大家坐在一起一商量：选举珺景当村支书，这样就算结了婚她也能留在村里。

说做就做，年底换届时，肖珺景被推选为村支书。得知缘由后，她笑着说：“我真没打算走，而且我跟对象说好了，他跟我一起留在村里做茶。”

如今，身为村党支部书记、村委会主任，她心里装的早已不只是自家茶园，而是整个村子的未来。

传承·从“茶三代”到“网红传承人”

“每个人一生都有自己的使命，我的使命就是做茶。” 肖珺景坦言，小时候嫌做茶辛苦，一心只想“往外飞”。可回到家乡，看到长辈们守着炭火炒茶到天明的身影，她深受触动：“这么好的手艺，不传承下去，太可惜了。” 外祖父和父亲“干就干好”的叮嘱，也深深刻在她心里。

肖珺景妈妈周志洋帮助土门村村民收茶。

从怕烫不敢甩条，到熟练地把控火候、理条均匀，肖珺景勤学苦练，不仅完整继承传统技艺，还不断优化创新信阳毛尖制作工艺，组织茶农培训，分享制茶经验与技术。她积极拥抱新媒体，用短视频普及毛尖制作、汤色特点与冲泡方法，足迹遍布信阳多个茶园。“我们就想把信阳毛尖做好、推广好，让茶香飘向更远的地方，让更多老乡过上好日子。”

谈及未来，她目光坚定、满怀憧憬地说：“现在村里只有春天人多，其他季节不少人都要外出打工。我希望能把茶季拉长，让乡亲们一年四季都能靠茶增收，不用再背井离乡，在家门口就能把钱挣了。”（朱丽文 马绍坤 刘思嘉）

编辑：陈静审核 ：安艳鸽